Caroline Nichols ist Bestseller-Kochbuch Autorin, Gründerin und Geschäftsführerin des Porridge & Food-Start-Ups 3Bears. Aufgewachsen im schönen Franken und mit Brot und Brezen groß geworden, entdeckte sie das „Super-Food“ Hafer eigentlich erst so richtig nach dem Studium in England. In der Form von Porridge. So angetan von dem britischen Frühstücksklassiker, gründete sie 2016 gemeinsam mit ihrem britischen Mann Tim die Porridge-Company 3Bears.
Mit nur 20.000 Euro Start-Kapital bauten die beiden Deutschlands führende Porridge Brand auf, etablierten eine neue Frühstücks- Kategorie und erwirtschaften heute einen Jahresumsatz im zweistelligen Millionenbereich. 7 Jahre später kommt man an der Marke und damit einem der führenden Food Start-Up’s Deutschlands nicht mehr vorbei. Mit mehr als 7000 POS ist 3Bears in DACH weit verbreitet und auch der eigene D2C Shop wurde mehrfach ausgezeichnet (u.a. „Shop des Jahres 2023).
Die Themen Markenaufbau, E-Commerce, Digital Marketing und Gründertum wie Entrepreneurship selbst treiben Caroline an. Mit viel Tatkraft und Kreativität, brennt sie dafür andere zu begeistern und zu inspirieren ihre Ideen in die Tat umzusetzen.
Neben ihrer Tätigkeit als Unternehmerin und Geschäftsführerin schrieb Caroline 2 erfolgreiche Kochbücher. Zuletzt erschien „Hafer. Einfach gut.“ – die neue Alltagsküche mit Hafer, welches es sofort in die Amazon Bestseller Liste schaffte. Darüberhinaus hat Caroline zwei kleine Kinder und macht sich für Themen der Vereinbarkeit und des Female Empowerments stark.
